Fine dining

Osnovan 1987. — Pariška inspiracija — Otvoreni od 2015.

Večera koja se
pamti.

Sezonski sastojci. Besprekorna tehnika. Intimna atmosfera kreirana za trenutke koji ostaju.

Rezerviši sto Pogledaj meni
🍷

Kolekcija vina

400+ etiketa od boutique proizvođača iz Srbije, Francuske i Italije. Dostupno sparivanje sa sommelierom.

👨‍🍳

Kuvariev sto

Ekskluzivno mesto za 8 gostiju u kuhinji. Posmatrajte šefa Laurenta kako priprema personalizovani meni.

🌿

Od farme do stola

Sezonski sastojci sa 12 lokalnih farmi u okrugu 100km. Naš meni se menja nedeljno.

Sezonska ponuda

A La Carte

Predjela

Tatarski biftek
Ručno seckan file, žumance prepelice, kapari, ulje tartufa
1.800 RSD +
Burrata
Nasledni paradajz, ulje bosiljka, stari balzamik, pinjoli
1.600 RSD +
Ceviche od kapesante
Tigrovo mleko, aji amarillo, krastavac, mikrobiljke
2.200 RSD +

Glavna jela

Suvo odležani ribeye
45 dana odležavanja, puter od tartufa, sos od koštane srži, poriluk
5.800 RSD +
Brancin
Pečen na tavi, beurre blanc od šafrana, konfit od komorača, kavijar
4.400 RSD +
Rizoto ai funghi
Vrganj, pena od parmezana, crni tartuf, hrskava žalfija
3.200 RSD +

Deserti

Sufle od tamne čokolade
Valrhona 72%, krema angleze, sorbet od maline
1.600 RSD +
Tiramisu
Klasičan recept, domaći ladyfingeri, Kahlua
1.400 RSD +
Preuzmi kompletan meni
Šef Pierre Laurent
Šef Pierre Laurent

3 Michelin zvezde · 30 godina u fine diningu

Naša priča

Strast, preciznost
i ljubav prema stolu.

Pierre Laurent je usavršavao veštine kod legendarnog Joela Robuchona pre nego što je otvorio Restoran Laurent 2015. Njegova filozofija je jednostavna: izuzetni sastojci, tretirani s poštovanjem.

Svako jelo na našem meniju priča priču — o farmeru koji ga je uzgojio, sezoni koja ga je oblikovala i rukama koje su ga pripremile s pažnjom.

Verujemo da je sjajno jelo neodvojivo od sjajnog društva. Kad jedete kod nas, postajete deo naše porodice.

3
Michelin zvezde
25
Članova tima
12
Lokalnih farmi
8
Nagrada 2024.

Utisci gostiju

★★★★★

"Savršena večera za godišnjicu. Svaki zalogaj je bio majstorski. Definitivno naj restoran u Beogradu."

Ana i Miloš K. Ana i Miloš K.
★★★★★

"Suvo odležani ribeye je bio bolje od bilo čega što sam probao u Parizu. Fenomenalna usluga od prvog do zadnjeg zalogaja."

Nikola Đ. Nikola Đ.
★★★★★

"Rezervisali smo kuvariev sto za poslovnu večeru — iskustvo od 10/10. Gosti su bili oduševljeni svakim detaljem."

Dragana T. Dragana T.

Pridružite nam se

Rezervišite vaš sto

Potvrđujemo rezervaciju u roku od 2 sata. Za isti dan, pozovite nas.